El dulce de membrillo en buena parte de Extremadura y Andalucía se conoce como Carne de Membrillo, es un dulce tradicional que suele prepararse en estas fechas de otoño, porque se conserva bien durante mucho tiempo y porque la carne de membrillo casera está muchísimo más rica que cualquiera que se pueda comprar.
Junto con la colaboración de las madres de 2º de Primaria, la "seño" Margarita ha elaborado esta riquísima y sencilla receta en la cocina de nuestro centro, donde los alumnos de este nivel han dado buena cuenta de ellos.
Es un dulce perfecto, lo pueden tomar los celíacos y aquellas personas que sufren otras alergias o intolerancias. El único "pero", es su alto índice calórico, pero si lo tomamos con moderación y en pequeñas dosis resulta un manjar delicioso.
¡Gracias "mamás" por vuestra colaboración!
No hay comentarios:
Publicar un comentario